Dicționar encyclopedic

Amino-zaharuri

Aminosugar este ... Ce este aminosugar?

Zaharuri fără amino-zahăr care conțin o grupare amino. În natură, cele mai frecvente sunt glucozamina (în compoziția polizaharidelor membranelor celulare, chitina) și galactozamina (în compoziția polizaharidelor cartilaginoase). * * * AMINOSACHARAAMINOSACHAR, zaharuri simple care conțin o grupare amino. În natură, cele mai frecvente sunt glucozamina (în compoziția polizaharidelor membranelor celulare, chitina) și galactozamina (în compoziția polizaharidelor cartilaginoase).

Dicționar enciclopedic. 2009.